Snake Soup

Einen Tag vor meiner Abreise hat mich Pure zur Snake-Soup eingeladen. So sind wir nach Tai Po Market in diese gemütliche kleine Klitsche gefahren und ich bin in den Genuss einer lokalen Spezialität gekommen. Snake Soup wird aus frischem Schlangenfleisch gemacht und mit Essig und Limonenblätter gewürzt. Das Fleisch sieht aus wie Fisch, schmeckt ein bisschen wie Huhn und ist total gesund. »Snake soup helps to keep the warmth inside your body.«
Alles klar?

In Alkohol eingelegte Schlangen
Scarlett und Pure
Snake Soup und Turtle Soup
The Real Thing

Toilet Culture

Bevor ich nach Hong Kong gegangen bin, las ich dass es ein neues Produkt auf dem asiatischen Markt gibt, welches vor allem in Japan großen Anklang findet. Japanerinnen verursach(t)en wohl eine große Wasserverschwendung, weil sie während des Toilettenganges konstant den Abzug betätig(t)en damit andere nicht hören können was auf der Toilette geschieht. Um diese Wasserverschwendung zu vermeiden gibt es nun dieses neue Produkt, welches ich an meinem letzten Abend in Hong Kong noch live erleben durfte.

Chinese Kitchen

Der Vollständigkeit halber gibt es noch ein Update über die Chinesische Küche. In Hung Hom, um die Ecke der Student Halls war unser Stamm-Chinese. In regelmäßigen Abständen gab es dort für uns – aufgrund sprachlicher Barrieren und der Gewohnheit halber – nur ein Menü:
Chicken Sezuan Style, Fried Rice with Seafood, Spicy Beef, Knoblauch Spinat und natürlich Tsing Tao.

Dragon Inn - Life as a Tourist

Seit Kaj hier ist wohnen wir im Dragon Inn Hostel in Mong Kok, denn Visitors Time in den Student Halls ist ja nur von 7am - 11pm und danach gilt NO BOYS. Und das Dragon Inn ist wirklich eins der besseren. Es ist sauber, zentral, sicher, man kann kostenlos ins Internet und die Besitzer sind total nett. Aber auf einmal schätze ich mein Kämmerlein im Wohnheim umso mehr. Denn im Dragon Inn hatten wir zwar ganz luxuriös unser eigenes Bad, aber füng Quadratmeter sind einfach zu klein, auch wenn man sich drei Monate lang nicht gesehen hat. Heute geht's mit dem Zug nach Peking, da ist bestimmt mehr Platz!

Weihnachtliches Hong Kong

Eigentlich wird in Hong Kong gar kein Weihnachten gefeiert, zumindest nicht so wie wir es kennen. Es ist einfach kein Familienfest, eher ein Anlass sich mit Freunden zu treffen. Und natürlich ein Anlass für Konsum um noch mehr bunte Lichter.

Big John

Ja, eine weitere Frühstücksmöglichkeit ist »Big John«, die heimliche Fiffi Bar Hong Kongs. Da gibt es englisches Frühstück, Sandwiches die sich sehen lassen können und wirklich passablem Kaffee. Aber das schönste ist die heimelige Atmosphäre in dem Laden. Ab in di Lock Road!

Best Breakfast in Town

Wenn man schon einige Zeit in Hong Koong verbracht hat und einen Gelüste nach richtigem Frühstück quälen, dann findet man in Soho wovon man träumt. Zum Beispiel im Brunch Club in der Peel Street. Best Breafast I had in a very long time, Danke Nico!

More Budding Winter ...

Leider sind wirklich alle Artikel auf kantonesisch, habe keine Ahnung was da steht. Aber ich werde morgen mal meine classmates fragen.

Working Weekend

Am Freitag haben Nicki und ich den Uni Entspurt gestartet. Wir haben angefangen unsere Endpräsentationen und Abgaben vorzubereiten damit wir möglichst viel Zeit für unseren bevorstehenden Besuch haben werden. Das Ganze ist ein bisschen ausgeartet, denn unser gesamtes Wochenende ist dafür drauf gegangen. Aber es hat sich gelohnt, wir sind zu Strebern mutiert und sind fast fertig.
Zu guter letzt haben wir heute jeweils ein erstes Püngel-Paket in Richtung Heimat geschickt, 8 Kilo weniger zu schleppen.
Das International Mail Center ist übrigens eine Reise wert. Es sieht zwar aus wie Alcatraz aber macht viel mehr Spaß als die Post in Deutschland. Man trifft sehr lustige und hilfsbereite Angestellte und Sachen zu verschicken kostet ein Bruchteil von dem was wir so gewöhnt sind.

die Arbeitszelle
mein workspace
fieldtrip nach Alcatraz

Business of Design Week

Zur Zeit tagt in Hong Kong die alljährliche »Business of Design Week«, laut der eigenen homepage "One of the most significant annual events on the international design calendar, BODW is Asia's leading conference dedicated to design, innovation and brands. This pre-eminent conference and forum brings the best of the global design world to Hong Kong."

Nähere Informationen gibt es auf der homepage http://www.bodw.com/2009/eng/home.php.

Budding Winter Media Coverage

Viele lokale Zeitungen berichten über unsere Ausstellung, leider bisher ausschließlich auf kantonesisch. Bei »Apple Daily« gibt es eine ganz gute Übersicht aller Arbeiten CLICK. Das Foto oben links ist übrigens ein Ausschnitt der Arbeit von unserem Professor.

Budding Winter Hong Kong

Es ist vollbracht, gestern war die Eröffnung unserer Ausstellung »Text Garden« in Kowloon Park. Hier ist der offizielle Link zu der Veranstaltung, sowie die Informationen von unserer Uni.

Die stink-langweilige offizielle Eröffnungsveranstaltung im Hong Kong Park
the designers: Jamie and Katharina Marine
Ka-Cha/Click in Kowloon Park

Silvia ist da - Mädelstime!

Von Dienstag bis heute abend war Silvia wieder zu Besuch in Hong Kong. Ende September war sie schon mal – zur Schmuckmesse – hier und auch dieses mal waren Geschäfte der Hauptgrund ihrer Reise, für mich war es aber mal wieder wie Urlaub!

Die Rechnung bitte!

Nach einem leckeren Essen die Rechnung zu bestellen, ist unter Umständen gar nicht so einfach. Die Gesten die wir in Deutschland verwenden, um dem Kellner zu zeigen dass man bezahlen will, kennt man hier nicht oder sie werden missverstanden. Und da auch nicht alle Hong Konger der Englischen Sprache mächtig sind, ist das wörtliche Bestellen der Rechnung auch manchmal schwierig, beispielweise werden die beiden Worte bill und beer häufig verwechselt ...

Damit das nicht passiert, hebt man den Arm mit angwinkeltem Ellbogen, sodass die Hand mit nach unten deutendem Zeigefinger vor der Brust ist und kreist die Hand im Uhrzeigersinn ein- bis zweimal im Kreis. Man sollte natürlich zu erst mit dem Kellner Blickkontakt aufnehmen, sonst reichen zwei Kreisbewegungen womöglich nicht aus. Wenn der aber gerade nicht gucken will, kann man der Geste noch ein (relativ) lautes aber bestimmtes MAY DANN hinzufügen. Dann gibt es kein Vertun mehr, ruck zuck ist die Rechnung da und es kann sofort bezahlt werden. Damit macht man sich gleich doppelt beliebt, denn der Kellner freut sich dass man , nachdem die Bestellung aufgrund von sprachlichen Schwierigkeiten schon ewig gedauert hat, nun doch ein Wörtchen Kantonesisch spricht und zum anderen weil der Tisch wieder frei wird. Hong Konger gehen nämlich nicht in Ruhe essen, sondern schaufeln oder schlürfen alles in sich hinein um dann fluchtartig das Lokal zu verlassen. In dem Tempo wird auch abgeräumt und abkassiert, damit man ja nicht zu lange sitzen bleibt.

Hong Kong Toilet Signs ...

... sind immer wieder unterhaltsam. Hier eine kleine Auswahl:

Herbst in Hong Kong

Clockenflap - last night a dj saved my life

Meine Mission – in Hong Kong einen Rock Schuppen zu finden – habe ich schon fast an den Nagel gehängt. Aber heute habe ich das Gefühl, dem Ganzen etwas näher gekommen zu sein. Denn die Musik die einen hier so umgibt ist entweder Kantonpop im Karaokeladen oder R'n'B/Black Musik in den Clubs von Lan Kwai Fong.
Vor zwei Wochen hat Mo mich dann zu Clockenflap eingeladen; als ich dann die Worte »Indie and Electronic music ... « zuhören bekam stieg meine Hoffnung ins unermessliche. Und obwohl wir gestern erst die Tickets gekauft haben, ich heute völlig verkatert über eine Stunde auf Mo warten musste, um dann festzustellen dass der Bus gar nicht fährt und wir erst um 14.30 Uhr angekommen sind, wurde ich nicht enttäuscht.

Bei Festival denkt man warscheinlich an Rock am Ring, Dreck, Abriss und Regen. Aber bei 28°C hatte das Ganze eher etwas von einem lustigen Familienfest im Park, umzingelt von Bürogebäuden. Die ersten Acts haben ihren Teil zu der Atmosphäre beigetragen. Das war aber ok, denn so konnten wir uns in aller Ruhe sonnen und das restliche Angebot ausnutzen. Spätestens ab Einbruch der Dunkelheit war das Picknick dann vorbei: Chochukmo, Alexis Taylor, Pet Conspiracy, Los Campesinos ... herrlich.
Es gab Kunst
und viel zu knipsen
und viel zu malen
und zu gucken!
der coolste typ auf dem gesamten festival
my beard is better than yours

die haben unser Eis aufgegessen

alle warten auf ...
Pet Conspiracy
Hong Konger Festival Style
Mo – mein heissssses date
Los Campesinos